8月20日至8月21日，由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、海南省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所承辦、海南羅牛山肉類有限公司協(xié)辦的“2025年海南省官方獸醫(yī)檢疫技能競(jìng)賽”在?？谑谐晒εe行。來自全省18個(gè)市縣的36名選手組成代表隊(duì)參與競(jìng)賽。

比賽隊(duì)伍

      海南羅牛山肉類公司作為海南省唯一一家全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠、海口市唯一A級(jí)定點(diǎn)屠宰加工廠，連續(xù)多年承擔(dān)國家、省、市三級(jí)凍肉儲(chǔ)備任務(wù)，以規(guī)范的生產(chǎn)環(huán)境和先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備為參賽選手創(chuàng)造了良好的實(shí)操條件，為本次競(jìng)賽提供了符合比賽要求的場(chǎng)地和技術(shù)支持。

比賽檢疫環(huán)節(jié)

      據(jù)悉，本次競(jìng)賽涵蓋動(dòng)物檢疫理論知識(shí)考試和生豬屠宰檢疫技能競(jìng)賽兩個(gè)環(huán)節(jié)。理論知識(shí)考試重點(diǎn)檢驗(yàn)選手對(duì)動(dòng)物檢疫法律法規(guī)、操作規(guī)程、專業(yè)技術(shù)知識(shí)以及新政策新要求的掌握程度；屠宰檢疫技能操作則聚焦生豬屠宰檢疫的實(shí)際操作，包括頭蹄、咬肌、內(nèi)臟、胴體、旋毛蟲等關(guān)鍵崗位的技能熟練度和準(zhǔn)確性。

      經(jīng)過 2 天的激烈角逐，?？诖黻?duì)、陵水代表隊(duì)和保亭代表隊(duì)分別榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。