時(shí)間:2022-09-02 作者:盧厚壯
夜色還未褪去的清晨,一輛輛滿載羅牛山豬肉的貨車已如約而至??诟鱾€(gè)供應(yīng)點(diǎn),無論是生鮮超市的冷鮮貨架,還是農(nóng)貿(mào)市場的檔口,羅牛山放心豬肉總能保質(zhì)、保量、按時(shí)配送到位,保障市民生活需求——尤其在疫情發(fā)生的當(dāng)下,羅牛山對市民“肉籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供的擔(dān)當(dāng)與承諾,更加堅(jiān)定踐行。本輪疫情發(fā)生以來,作為??谑胸i肉供應(yīng)的主戰(zhàn)場之一,海南羅牛山肉類有限公司快速響應(yīng),積極行動,8月1日至今,已累計(jì)向市場供應(yīng)約2400噸豬肉,保障城市每日所需。這其中,除了生產(chǎn)一線員工一如既往加班加點(diǎn)的奮斗,還有這樣一群人,他們的擔(dān)當(dāng)與奉獻(xiàn)同樣值得我們關(guān)注與敬佩!
疫情之下,市民對豬肉的需求不斷增加。由于精加工肉品易購、方便烹飪、安全等特點(diǎn),市場對精加工產(chǎn)品的需求量變大,加之肉品精加工業(yè)務(wù)在??趦H有羅牛山現(xiàn)代化生豬屠宰加工廠能提供,因此公司精加工產(chǎn)品的訂單成倍劇增,“平時(shí)一天僅向市場供給2000盒的精加工產(chǎn)品,疫情期間增加到日均10000盒。”肉類公司銷售部負(fù)責(zé)人韓鵬介紹。
圖:氣調(diào)產(chǎn)品(歷史圖)
精加工產(chǎn)品主要以氣調(diào)盒為主,生產(chǎn)工序復(fù)雜,且都是精細(xì)活兒,包括肉品分類、粗分割、精分割(大小一致、形狀規(guī)整,便于裝盒)、稱重、裝盒、充氣、貼標(biāo)、放冰袋、打包等,因此對人手需求更大。為此,車間主任李育琴在請示公司領(lǐng)導(dǎo)后,立即啟動緊急預(yù)案,及時(shí)向行管部門發(fā)起支援號召。“有召必到”已成為肉類行管人員刻在骨子里的使命感,每次一線有召,大家都積極響應(yīng),這次也不例外。收到召集令的行管部門——財(cái)務(wù)部、人資行政部、采購部、生產(chǎn)管理部、設(shè)備部、銷售部,迅速梳理本崗工作后,共同成立疫情生產(chǎn)后勤小組,投入支援一線工作。8月以來,共有近200人次后勤人員支援生產(chǎn)。
與以往相比,這次后勤小組的支援工作更具挑戰(zhàn)。
因疫情管控,后勤人員早上7點(diǎn)前便到達(dá)公司,收工回家往往是第二天凌晨1點(diǎn)后的事。這期間,他們大多數(shù)時(shí)間在車間支援,切肉、稱肉、貼標(biāo)、配貨、打包……已經(jīng)多次支援一線的他們雖然已經(jīng)駕輕就熟,但這次劇增的訂單量,讓大家不敢怠慢?!俺孙堻c(diǎn)時(shí)間,大家都兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍地干著,一般在車間工作至少7、8個(gè)小時(shí),有時(shí)訂單突如其來,最晚的一次是下午7點(diǎn),為了保障市場需求,大家也主動加班加點(diǎn)完成?!崩钣僦魅谓榻B道。完成車間任務(wù)后,行管人員還要回到電腦前,根據(jù)原計(jì)劃著手完成每日本崗工作,做到今日事今日畢。凌晨2點(diǎn)后才離開公司,也是常有的事。
圖:后勤人員支援一線的生產(chǎn)場景
工作時(shí)間的增加,于員工們而言是極大的考驗(yàn)。車間員工完成的所有工序,基本是全程站立,除去簡短的休息時(shí)間,平均一人一天站著的時(shí)間至少有7個(gè)小時(shí),加上不停歇的手上工作,以及厚厚的無菌工作服,即便在低溫環(huán)境下的他們,脫下工作服,內(nèi)衫也早被汗水浸透,額頭也滿是汗珠。
銷售經(jīng)理呂琦也是這次投身一線的后勤小組人員之一。在領(lǐng)導(dǎo)同事眼中,她是積極分子?!懊刻熳钤绲?,最晚走”、“樂觀、積極”是同事們對她最深刻的印象。投入一線生產(chǎn)的她,更是如此。每天吃飯時(shí)和孩子簡單的視頻通話,然后又短暫地扒拉幾口飯,又投入到生產(chǎn)中。一干,又是一個(gè)凌晨,“累并快樂著,作為民生事業(yè)的守衛(wèi)者,特殊時(shí)期,能為保障市民‘肉籃子’貢獻(xiàn)一份力,這是光榮的使命!”呂琦說道。據(jù)統(tǒng)計(jì),自8月1日以來,公司已累計(jì)向市場投放近22萬盒精加工產(chǎn)品。
圖:呂琦朋友圈截圖。樂觀的她,朋友圈“帶貨”時(shí),段子詩詞信手拈來
圖:呂琦朋友圈截圖。豆大的汗珠掛滿臉頰,向“羅牛山男孩女孩們”致敬
如果用“全能”來形容肉類公司的后勤人員,我想應(yīng)該沒人反對。為保障產(chǎn)品能按時(shí)配送上市,后勤小組李一明、伍淑男還兼任了“協(xié)調(diào)員”,或是協(xié)調(diào)運(yùn)輸車輛通行,或是協(xié)助員工辦理保供人員通行證,累計(jì)協(xié)調(diào)車輛70輛,為公司員工成功申辦保供通行證?!氨容^難的是車輛通行。每天傍晚就得關(guān)注手機(jī)信息,掌握下一日封控時(shí)間,同時(shí)要提前準(zhǔn)備資料,包括車輛信息、司機(jī)信息、健康碼、核酸報(bào)告等,然后及時(shí)對接政府部門,取得通行證。”伍淑男說道,“最緊張的一次是凌晨4點(diǎn)左右,道路臨時(shí)設(shè)卡不給通行,又臨近產(chǎn)品上市的時(shí)間,在接到采購的電話后,我和李經(jīng)理一個(gè)打電話了解情況、催收資料,一個(gè)打開電腦,快速整理材料,報(bào)送相關(guān)部門。成功申辦后,迅速開車去取通行證,及時(shí)送到卡點(diǎn),最終確保產(chǎn)品及時(shí)配送?!睍r(shí)間的緊急,多方的對接,資料的匯總,手機(jī)電話不停,信息彈出不斷,以及等待結(jié)果時(shí)的焦慮……接受采訪的伍淑男在描述當(dāng)時(shí)情況時(shí)雖然只是只言片語,但我們也深知其中的不易與付出。
無論是后勤隊(duì)伍,還是一線人員,他們雖長居幕后,但需要之時(shí),總會義無反顧,勇往直前;他們是城市微光,即使光弱,卻能在“起早貪黑”之時(shí)點(diǎn)亮萬家燈火。肩扛責(zé)任,心有擔(dān)當(dāng),向每一位與羅牛山共同堅(jiān)守民生大業(yè)的拓荒牛們,致敬!