8月9日上午，肉類食品事業(yè)部協(xié)同?？谑邢乐ш犜诹_牛山肉類屠宰場進行了一場“電加熱鍋持續(xù)加熱引發(fā)火災(zāi)的機理與過程”實驗。活動旨在通過實驗獲取火災(zāi)致因數(shù)據(jù)，以準確指導(dǎo)今后生產(chǎn)工作；同時貫徹落實肉類食品事業(yè)部針對“椰海大道8·1火災(zāi)事故”的安全生產(chǎn)預(yù)防工作部署，加強公司全體員工的安全生產(chǎn)意識。

       為確保實驗安全順利進行，省公安消防總隊防火處處長崔穎等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)實驗，并由?？谑泄鹆盅笙乐嘘犈沙鲆惠v消防車和八名消防官兵擔(dān)任應(yīng)急保障。事業(yè)部常務(wù)副總經(jīng)理王楓以及相關(guān)工作人員配合現(xiàn)場并觀摩實驗過程，同時進行現(xiàn)場火情處置的專項應(yīng)急演練。

實驗現(xiàn)場

左三：海南省公安消防總隊防火處處長  崔穎

       實驗在頭蹄加工車間及代宰發(fā)貨臺進行。消防技術(shù)人員首先對頭蹄加工的工藝流程、電加熱鍋的工作原理進行了詳細的講解，隨后開始對加熱鍋引發(fā)火災(zāi)的工作機理進行現(xiàn)場破壞性實測。實驗?zāi)M了加熱鍋導(dǎo)熱油從過載、超時、過熱、沸騰、熏煙、自燃到發(fā)生火災(zāi)的全過程，并取得了各環(huán)節(jié)的實測數(shù)據(jù)。

       實驗的開展，不僅加深了員工對安全生產(chǎn)必要性的認識；實驗數(shù)據(jù)的準確獲取，更為車間今后安全生產(chǎn)管理及技術(shù)防控措施的制定提供了關(guān)鍵且寶貴的依據(jù)。